Recettes

Quelques idées de pâtes fraîches

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Des envies d’Italie ! Suite au cours de fabrication de pâtes fraîches chez Cortese and compagny, j’ai pu me mettre à l’ouvrage…

Caviar d’aubergine – Isabella à Montpellier

Restaurant Isabella Je t’ai déjà parlé du restaurant Isabella à…

Saumon Gravlax Black G et sa tomate façon Bloody Mary

L’assiette Sur cette assiette j’ai voulu faire un dressage le…

Tarte In – Truffe et Saint-Jacques

Trophée de la truffe Adepte des concours et fan de…

Restaurants

Le Sensation Gastronomik à Lattes – Les 5 et demi

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C’est déjà écrit Cet article ce n’est pas le premier, j’ai déjà écrit sur ce restaurant que j’adore, mais, un chef ce…

Ban Thaï Montpellier

Aller simple pour la Thaïlande A Montpellier la cuisine asiatique…

Sun Sushi au Cap d’Agde

Sun Sushi Il y a quelques temps je vous ai…

Terminal#1

Les frères Pourcel sont toujours là ! Souviens toi, c’était…

Vin

Filet de taureau, chou et olives noires

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Le taureau, le délicieux mal aimé As tu déjà acheté du taureau ? A mon avis, peu de personnes peuvent répondre positivement…

Atelier Vincoeurs et Saveurs d’Hérault

Vincoeurs et Saveurs d’Hérault En cette fin d’année 2016 j’ai…

D-Vine la nouvelle façon de déguster du vin

What Else ? Qui a dit qu’il n’y avait plus…

Dégustation des Grés de Montpellier 2014

En juin de cette année, ouech je sais je suis…

Autres

L’Atelier de Valérie, petit hommage

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L’Atelier de Valérie Valérie, alias Valérie Sabatino est la créatrice de l’Atelier du même (pré)nom qu’elle a ouvert il y a maintenant…

Mon Creativa 2017

Le Salon Creativa Cette année encore j’ai participé au Salon…

Sug’Art Cake Design – Les Ateliers

Sug’Art Montpellier Je t’ai déjà parlé de Sug’Art au travers…

Cours de cuisine – Pâtes fraîches chez Cortese and Company

Article écrit par Nath, ma douce Restaurant oui mais cours…

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Crème brûlée pommes, Fine et Pommeau du Maine

La recette Pour 6 personnes : – 8 jaunes d’œufs – 200 g de sucre – De l’arôme de vanille – 1/2 litre de crème fleurette – 1/2 litre de lait – 4 pommes – 10 cl de Fine du Maine – Une bouteille de…

Deliveroo, vos restaurants préférés en quelques tours de pédales

Deliveroo où ? Connais tu Deliveroo ? Non ? N’as tu jamais vu dans les rues de ta ville des jeunes gens en vélo habillés de vert et de blanc avec un gros sac cubique sur le dos ? Ce sont les livreurs de Deliveroo,…

La Belle Assiette, un chef à la maison

La Belle Assiette Avec quelques amis j’ai pu tester le concept de La Belle Assiette, une plateforme de réservation de chefs à domicile qui existe depuis 2013 et compte aujourd’hui plus de 800 chefs partenaires en France mais aussi à l’étranger ((UK, Belgique, Suisse et…

1789, pas la révolution, le restaurant !

Une soirée fashion and wine C’est à l’occasion d’une soirée fashion & wine que j’ai pu découvrir le restaurant 1789 à Montpellier. Le concept était tout d’abord de profiter d’un défilé de mode orchestré par Delphine de chez Elora, une marque Française de prêt à…

Sponge Cake, Siphon et Micro-Ondes

En direct de Créativa 2017 à Montpellier A l’occasion du salon Créativa 2017, j’ai eu le droit de proposer deux démonstrations le samedi 21 janvier, c’est aujourd’hui donc, j’y suis là, maintenant, now, en direct live ! Pour la deuxième démonstration j’ai voulu proposer une…

Arterris – L’Art de la Terre

Un concours Cet été j’ai vu passer un concours sur les réseaux sociaux, on recherchait des aventuriers en herbe pour aller découvrir le territoire d’Arterris pendant 5 jours. Je dois avouer que je ne savais pas ce qu’était Arterris, mais quand j’ai appris que ma…

Des places à gagner pour Créativa Montpellier 2017

Aujourd’hui, je vous propose de gagner des invitations pour le salon Créativa Montpellier qui se déroule du 19 au 22 janvier 2017 au Parc des Expositions de Montpellier. Pour cela, c’est simple, tout se passe sur mon Facebook, il vous suffit de commenter ma publication en taguant…

Toqués D’Oc Montpellier 2016

Toqués d’Oc Tu es un fidèle lecteur de mon blog, ou si tu ne l’es pas, tu vas le devenir, ce sera ta nouvelle résolution pour 2017. Tu connais donc parfaitement l’événement Toqués d’Oc vu que ça fait plusieurs fois que j’en parle ayant participé…