Aller simple pour la Thaïlande

A Montpellier la cuisine asiatique est plutôt bien représentée, la Chine, la Corée, le Japon, la Thaïlande, etc. Il y a du bon et du moins bon, dans la catégorie des bons, je te conseille de pousser la porte du Ban Thaï, voyage direct pour Bangkok grâce à une cuisine maison authentique et familiale. Je n’y ai mangé qu’une seule fois mais la très bonne soirée passée me conduit aujourd’hui à te partager cette bonne adresse située dans le quartier des beaux arts de Montpellier.
Je m’excuse de la piètre qualité des photos, la lumière intimiste du lieu ne m’a pas aidé à faire de belles images.

La carte

En première lecture, la carte est illisible, il y a pleins de mots que je ne connais pas et c’est plutôt bon signe, ma curiosité est aux aguets, j’ai envie de goûter à tout.
Il y a un menu à 17€ mais il est assez limité dans les choix.
A la carte, le choix est large, des petits piments t’indiquent les plats qui vont venir te chatouiller la langue. Les entrées varient entre 8 et 11€, il y a plusieurs salade Thaï, des beignets, des brochettes mais aussi des escargots, des poissons crus et d’autres spécialités. On retrouve le goût, les épices et les arômes de la cuisine Thaï dans chaque bouchée.
Les plats sont nombreux, entre 10 et 15€, on y trouve de multiples soupes, Tom Kha Kaï, Tom Yam, etc, avec des nouilles, de la viande, des crevettes ou du poisson par exemple. Ca c’est vraiment trop trop bon. Il y a également des plats traditionnels, le fameux Pad Thaï mais beaucoup d’autres, Choo Chii, Krapaaw, Lab, Khao Pad, etc. Les 3 plats que j’ai pu goûter m’ont vraiment fait voyager à chaque fourchette … oui, je ne suis pas un adepte des baguettes moi.
Il y a même des desserts, même si on ne va pas là bas spécialement pour ça. Je me suis bien régalé avec un dessert à la banane, au lait de coco et aux perles de tapioca.

Conclusion

Bon, voilà, la conclusion de cet article est que j’ai une folle envie d’y retourner y manger ! J’ai vraiment apprécié la cuisine et surtout d’avoir des plats tous différents avec des ingrédients et des goûts bien distincts. Les prix sont plus que corrects et, je ne l’ai pas dit, pour les plus aventuriers, il est possible de déguster des insectes des marchés traditionnels Thaïlandais.

Qui vient avec moi ?

En savoir plus :

http://www.banthai-montpellier.fr/accueil.html

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