bObStronomie – Ca se boit et ça se mange

Je suis rentré dans un club de dégustation de vin ! Ca faisait longtemps que j’avais envie de partager mon amour du vin avec d’autres amateurs, sauf que là, je suis entouré de professionnels qui travaillent presque tous dans le milieu. Ca s’appelle Le Moustache Club, qui malgré le nom …

Can (se prononce DJeanne) Bajis, 30 ans, qui a bossé en restauration et dans divers autres petits boulots, a fait le choix, lorsqu’il avait 27 ans, de partir voyager sans but et sans retour. Il a atterri à Kampot au Cambodge pour travailler et faire de l’argent, il devait faire …

Quanto Basta, c’est QB dans les recettes italiennes, ça veut dire “juste assez”, genre quand tu dois doser un ingrédient au feeling. C’est aussi le nom d’une nouvelle épicerie italienne qui a ouvert ses portes le 16 octobre dernier. A la tête de l’entreprise, un jeune couple de 24 ans, …