Le Comptoir de la Cité par Foncalieu
Le luxe d’antan Mon petit tour du côté de Carcassonne s’est terminé en beauté par la découverte d’un lieu unique dédié aux vins locaux issus de la production des Vignobles Foncalieu. Cet endroit c’est le…
Des DGC et des Lieux-dits en Minervois ?
Article écrit par Nathalie, ma douce Une nouvelle DGC dans l’appellation Minervois ou encore un lieu-dit, mais qu’est-ce que c’est ? Ce n’est pas un nouveau test pour le vin ou un club de Dégustation…
HCM, Huîtres de Charente Maritime, en mode Happy Oyster
J’en mangerais sur la tête d’un chauve L’Huître est un aliment qui ne laisse pas indifférent, il n’y a pas de compromis, soit on le vénère, soit on le déteste. Je fais parti de la…
Flan magique au kaki
Annonce importante Je profite de cette recette pour annoncer ma nouvelle participation au Salon Créativa Montpellier 2019 qui aura lieu du Jeudi 17 janvier au Dimanche 20 janvier 2019. Tu vas pouvoir me retrouver sur le stand…
Foire Internationale de Montpellier 2018
Cette année encore j’ai passé une journée complète sur la Foire Internationale de Montpellier. C’est un rituel, un passage obligé dont je ne me lasse pas, j’aime tout, j’aime me balader, déambuler, tester tout ce…
Autres
4ème édition des Tastes en Minervois
Tastes ou Téyyyyste ? Tastes en Minervois c’est le titre de cet article. Petite anecdote amusante (j’espère) est que je prononçais “Tastes”…
Vidéo : Une journée dans la caravane Cochonou du Tour de France 2018
Après mon article sur le sujet, j’ai profité d’avoir fait…
Une journée unique dans la caravane Cochonou du Tour de France 2018
Un mail pas comme les autres Je reçois beaucoup de…
Grill’Chic, la table de mes rêves !
Une rencontre Mon année 2018 sera à coup sûr marqué…
Recettes
Caviar Perlita, l’excellence à la Française
Le Luxe, la rareté Le saumon fumé, le foie gras, le homard, la langouste, le champagne… Nombreux sont les produits qui ont…
Bagels Party avec Grill’Chic
J’enchaîne les recettes avec la table Grill’Chic dont je t’ai…
Vidéo : Gâteau aux lentilles corail à IG bas par Fanny Archambault
Avec la diététicienne / nutritionniste Fanny Archambault on s’est amusé…
Gâteau aux lentilles corail à index glycémique bas par la diététicienne Fanny Archambault
IG Bas, la tendance Tu me connais, j’aime manger, j’ai…
Restaurants
L’Arrivage à Sète, attention on arrive
Avec ma douce il nous arrive souvent de se faire des repas en amoureux au restaurant, c’est important pour nous de conserver…
Chef Diane, gourmandise à domicile
Il y a quelques semaines de cela j’ai organisé un…
La Moule de Carnon, le respect du produit tout simplement
Droit au but Cet article ne sera pas un roman,…
Eattiz, j’ai testé le repas chez l’habitant
Le Concept En ce printemps j’ai pu participer à un…
Vin
Vidéo – WineTrip en Anjou
Si tu me suis sur les réseaux sociaux, tu as vu que j’ai fait un petit voyage à la découverte des rosés…
Maison Ventenac, AOP Cabardès
La relève est assurée Lorsqu’on fait une visite dans un…
Domaine de Nizas sur le terroir Piscénois
Article écrit par Nathalie ma douce Il y a quelques…
Domaine Gayda, des bons vins mais pas que …
Balade dans les vignes A l’occasion d’un petit voyage de…
More Articles
Chaussons Tex-Mex et Italiens avec Grill’Chic
Après ma recette du burger Cévenol je me suis lancé dans la préparation de chaussons Tex-Mex et Italiens. Pour la recette c’est ici : https://grill-chic.fr/recettes/recette-chaussons-tex-mex-et-chaussons-italiens Tu peux aussi aller lire mon article sur les fabuleuses tables Grill’Chic : lire l’article. Si tu as la flemme de…
Burger Cévenol avec Grill’Chic
Voici une recette d’un burger Cévenol au Pélardon et aux oignons doux des Cévennes que j’ai pu préparer sur la table Grill’Chic dont je t’ai parlé dans cet article. Pour consulter la recette tu peux directement te rendre sur le site de Grill’Chic : https://grill-chic.fr/recettes/recette-du-burger-cevenol…
La Seigneurie de Peyrat, un patrimoine, des vins et de la gourmandise
Article écrit par Nathalie ma douce En ce beau mois de juillet, chéri me propose de venir découvrir avec lui un domaine près de Pézenas. Ni lui, ni moi ne connaissons la Seigneurie de Peyrat. Arrivés sur place, la bâtisse est impressionnante, une maison de…
Domaine Michelas St Jemms, perle de la Vallée du Rhône
Le domaine Il y a quelques temps j’ai eu l’occasion de recevoir quelques bouteilles d’un domaine de la vallée du Rhône, une région viticole que j’affectionne tout particulièrement, le Domaine Michelas St Jemms situé à Mercurol dans la Drôme. C’est toujours un grand plaisir pour…
Balade des 5 sens à Peyriac de Mer, dépaysement garanti
En ce printemps météorologiquement difficile, j’ai participé à une superbe journée ensoleillée au milieu d’un des joyaux du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise en Méditerranée : Peyriac de Mer. Quand je suis arrivé, soleil levant, le long de l’étang de Bages Sigean, puis de…
Immersion dans Le Challenge International du Vin 2018
Direction Bordeaux Quand on est passionné par le vin comme je peux l’être, on s’interroge toujours sur les fameuses médailles qu’on peut trouver sur de nombreuses bouteilles. En quoi ça consiste ? Comment elles sont attribuées ? Sur quels critères ? etc. Quand on m’a…
Le Clos Constantin, l’amour est dans la vigne
Article écrit par Nathalie ma douce Clos Constantin Il y a quelques week-ends, nous sommes allés visiter un domaine à Argelliers. Il s’agit du domaine du Clos Constantin. Ce domaine a été créé en 2009 par Pierre Halley, dont la famille est originaire du village…
Voyage au Sri Lanka – Partie 3
Article écrit par Nathalie ma douce Mirissa Après les roti et les kottu que tu peux retrouver dans la partie 2 de notre voyage au Sri Lanka, ce matin-là, on s’est levé aux aurores, direction le port pour aller voir les baleines ! Les baleines font…