Restaurants

Sète, ma ville de naissance … mais surtout une cité gastronomique qui donne le ton dans la région par sa culture et par son dynamisme en la matière. Aujourd’hui je vais te parler d’un nouveau lieu qui vient d’ouvrir et qui va encore un peu plus apporter positivement ma belle …

Où tu iras j’irai Si tu lis ce blog ou si tu me connais, tu sais que je suis un adepte de la cuisine de Romain Salamone depuis bientôt 10 ans, jour où j’ai posé mes fesses pour la première fois dans son restaurant, le Sensation à Lattes. A l’époque, …

Avec ma douce nous avons pu profiter d’une escapade en amoureux (sans le petit dernier) dans un établissement de la région, l’Oustau Camarguen. Situé à Port-Camargue (Grau-du-roi) il est tout simplement aux portes de la Camargue, on y reconnait facilement la faune et la flore typique de cette zone unique …

Les chats, ma première passion avant la cuisine Si tu me connais depuis suffisamment longtemps, il y a un petit secret que tu dois connaitre, ce secret c’est d’avoir été un grand passionné de félins, les chats. Cette passion m’a même conduit à ouvrir, à l’époque ou internet n’en était …

J’ai pu rencontrer un chef plein de panache, Benji Vicens, il travaille dans un lieu unique sur Montpellier, la Halle Tropisme. Son restaurant c’est le Café Tropisme. Tu peux aller lire mon interview de Benji sur le magazine Lokko : https://www.lokko.fr/2019/05/21/benji-vicens-le-cafe-tropisme-aux-accents-de-catalogne/ Pour voir le restaurant en images, je te laisse visionner …

Non mais qu’est-ce-que c’est que ce titre ? Il a craqué bOb ou bien ? Oui, ce n’est pas faux, petit craquage sur le titre de mon article, mais il y a une bonne raison logique bien sûr. L’explication provient de la genèse de ce restaurant qui a pris racine …

Les Brunchs font le buzz au Prose Le brunch, ce concept anglo-saxon, installé depuis de nombreuses années à Paris a mis beaucoup plus de temps à trouver son public en province. Essentiellement proposé le dimanche, il a enfin envahi les cartes des restaurants pour le plus grand bonheur des clients …

Une étoile brille à Sète Pour ceux qui ne le savent pas encore, mon titre fait référence au fait que ce restaurant sétois a reçu The récompense cette année, à savoir une étoile au guide Michelin. Avec l’annonce récente d’Anne Majourel qui se retire, la ville de Sète allait se …