Recettes

Voici la quatrième recette en confinement que je te propose. En faisant les courses nous n’avons pas pensé à acheter des galettes pour faire des fajitas. Nous n’allions pas ressortir juste pour ça hein, aka c’est le confinement, on sort le moins possible. Par conséquent, j’ai décidé de préparer moi …

Les copines, les copains, j’espère surtout que tout se passe bien pour vous et pour vos proches. Nous, on est comme vous, à la maison, et on s’occupe en cuisinant. Mon fidèle Esteban est toujours là pour me donner un coup de main et pour essayer de choper une petite …

Avec pinpin on t’a préparé une deuxième vidéo de cuisine. Il a l’air content de faire ça avec nous. Pour t’expliquer, en fait, il est tout le temps avec moi quand je cuisine à la maison, il vient à mes pieds, me tire sur la jambe en poussant des petits …

Salut les zamis, je dois avouer que depuis une semaine je navigue dans le brouillard, je me suis donc mis un peu en retrait du numérique pour me concentrer sur ma famille et sur moi même. Je ne suis pas le seul dans ce cas là, on vit quelque chose …

Pour cette émission, j’ai fait le choix de mettre en avant le riz de Camargue qui est un pur produit de la région. Il faut dire que son histoire démarre au XIXème siècle après l’endiguement du Rhône en 1855. Ca a toujours été une zone où la culture du riz …

Il y a quelques temps j’ai fait cette vidéo lors d’un tournage de quelques recettes et de tests de certains nouveaux accessoires de la table polyvalente Grill’Chic. C’est le cas avec cette vidéo où on a testé la Pierrade qui vient parfaitement s’installer dans la table et qui va permettre …

La recette que je veux partager ici c’est surtout la sauce au café et à la Chicorée car c’est l’originalité principale de l’assiette, c’est elle qui est venue rehausser et apporter toute sa cohérence à ma recette. A côté de cette sauce, j’ai quand même préparé d’autres choses : Un …

Pour l’émission « Ensemble c’est mieux » de ce matin, sur France 3 Occitanie, j’ai opté sur cette recette afin de mettre en oeuvre un bon produit, le pruneau d’Agen IGP. La Pavlova est un dessert à base de meringue qui a été créé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. …