Brasserie l’Annexe à Nîmes

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En tant qu’ex Gardois, je me dois de faire des retours au pays de temps en temps. C’est le cas ici avec un restaurant, brasserie que j’aime beaucoup. On est en plein dans de la bistronomie. Il s’agit de l’annexe (d’où le nom) du Lisita, l’ancien restaurant étoilé de Nîmes qui a changé de cap, tout en conservant la même équipe, pour s’appeler maintenant le Tendance Lisita et offrir dorénavant une cuisine plus accessible.

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Pour ce repas du midi, un plat, un verre de vin et un dessert, ça ira bien. Suite aux petites tartines apéritives, je n’hésite pas (photo du haut) :
Tête de veau croustillante (façon LISITA), purée maison aux olives noires, jus aux câpres.
Tout est dans l’assiette. C’est tout simplement délicieux. J’ai pris un énorme plaisir à manger cette assiette. Tremper les morceaux de tête de veau dans la petite sauce façon gribiche c’était trop bon.

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Ma chère et tendre, elle, préfère prendre un poisson. Très bon choix avec ce :
Filet de Saint-Pierre snacké, écrasé de pommes de terre des sables, huile d’agrumes.
Les légumes sont croquants et la cuisson du poisson est vraiment impeccable.

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Baba au rhum maison, glace rhum raisin, sauce caramel beurre salé.
Le baba n’était presque pas sucré. Même avec la sauce, la crème fouétée ou la glace ça manquait un peu de douceur. Malgré tout, je dois noter une belle cuisson du baba et le fait de pouvoir doser son rhum comme on le souhaite.

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La café gourmand de madame : un café donc, un cannelé très bien fait, un muffin au chocolat bien mais pas exceptionnel et une double crème style Amaretto au top.

Du coté des prix, hors menu il faut compter autour de 20€ pour un plat et 7€ pour un dessert. Le plat du jour est à 16,90€. C’est copieux et c’est bien cuisiné mais, il est vrai que ce n’est pas à la porté de tous pour le midi. A 200 mètres de la polyclinique du grand sud, ce serait la cantine des chirurgiens.

Pour ce qui est du vin, la carte propose quelques références différentes à des prix plutôt corrects. Le verre de vin est autour des 4€.

Maintenant, il ne reste plus qu’à aller au Tendance Lisita à coté des arènes.

En savoir plus :

http://www.brasserielannexe.com/fr/index.php

Commentaires sur “Brasserie l’Annexe à Nîmes

  1. rocher nicole
    26 janvier 2014 at 13 h 54 min

    vous n’etes pas loin alors ? j’ai bien connu et mangé au Lisita il y a longtemps! le plat du jour est abordable point de vue prix et copieux en plus ?bises

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