Le VR à vin – Restaurant à Euromédecine – Montpellier

 

Petit test d’un des restaurant « du midi » du coté nord de Montpellier : le VR à vin. Un choix à l’ardoise de 5 entrées, 5 plats et 5 desserts différents chaque semaine.

Tout d’abord le lieu, plutôt joli et agréable. En revanche ça se corse quand la salle est pleine : une acoustique très mauvaise rend le lieu complètement assourdissant, il est presque impossible d’avoir une conversation normale.

Au niveau du repas, j’ai choisi en entrée des ravioles de Royans avec une sauce aux champignons. Rien de bien exceptionnel, mais plutôt bon.

Au niveau du plat, j’ai opté pour un duo de mignons (porc et veau) sauce au sirop d’érable avec une petite purée, et quelques légumes. La viande était bonne, bien cuite et très tendre. La sauce au sirop d’érable était une vraie découverte à tester à la maison. Les légumes et la purée m’ont paru être clairement du « tout prêt ». Du coup la cuisson des légumes, certainement surgelés, laissait à désirer !

Mon épouse a choisi un seul plat de confit de canard avec les mêmes accompagnements (c’est plus simple mais décevant !). La sanction sur les accompagnement est la même sauf qu’ici la viande était vraiment trop sèche. Le magret de canard mal réchauffé ça s’assèche ! Il y avait également un petit pot de sauce … aux champignons … la même que celle de mon entrée. Au final elle n’a pas mangé grand chose.

J’ai failli oublier : pour un restaurant qui s’appelle le VR à vin je m’attendais à un grand choix de vins au verre et finalement … non. J’ai quand même bu un verre de vin rouge mais je ne me souviens plus du domaine tellement il ne m’a pas marqué. Ca m’économise une mauvaise critique : )

Du coup, nous avons payé et nous sommes vite sorti pour pouvoir enfin discuter tranquillement avant que la migraine ne nous terrasse !

  • Plat ou Salade repas……………….11,90 €
  • Entrée + plat ou plat + dessert …15,90 €
  • Entrée + plat + dessert……………20,90 €

http://www.restaurantlevravin.fr/

 

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