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Des envies d’Italie ! Suite au cours de fabrication de pâtes fraîches chez Cortese and compagny, j…
Restaurant Isabella Je t’ai déjà parlé du restaurant Isabella à Montpellier, le seul endroit o…
L’assiette Sur cette assiette j’ai voulu faire un dressage le plus graphique possible sa…
Trophée de la truffe Adepte des concours et fan de truffe, je ne pouvais pas passer à côté de ce tro…
La recette Pour 6 personnes : – 8 jaunes d’œufs – 200 g de sucre – De l̵…
Le taureau, le délicieux mal aimé As tu déjà acheté du taureau ? A mon avis, peu de personnes peuven…
En direct de Créativa 2017 à Montpellier A l’occasion du salon Créativa 2017, j’ai eu le…
Il y a quelques semaines j’ai publié un article sur une recette à la fois délicieuse mais auss…