Yoshihito Igarashi, anciens chef du restaurant “Le petit Tokyo” à Montpellier et ancien chef de plusieurs restaurant au japon a décidé de se lancer dans une nouvelle aventure avec l’ouverture d’Obento Yoshiya à Castelnau-le-lez.
Ce restaurant fait uniquement de la vente à emporter ou de la livraison dans plusieurs quartiers de Montpellier (la liste et les modalités sont définies sur le site internet). Chaque jour, il propose une formule totalement différente sous forme d’Obento (dans des boites repas).
Le gros avantage d’Obento Yoshiya vis à vis des grandes chaines telle que Sushi Shop par exemple, c’est le goût ! Ici la démarche est beaucoup plus artisanale avec un travail traditionnel qui permet de mettre pleinement en valeur le goût des aliments. Chez Obento, même un Nigiri Sushi à l’omelette devient terriblement bon.
Concernant les prix, c’est plus qu’abordable :
– plat du jour : 6€
– plat du jour + accompagnement ou dessert : 8€
– plat du jour + accompagnement + dessert : 10€
Bien sur, en plus de la formule vous pouvez profiter d’un large choix sur la carte disponible sur le site web :
http://www.obento-yoshiya.com/
Si vous avez la chance d’habiter à Castelnau ou d’être dans une zone de livraison, testez le, l’essayer c’est l’adopter. Juste un petit bémol, c’est qu’il serait bien qu’ils essayent d’élargir un peu les zones et les modalités de livraison (ils ne livrent Euromedecine que le mardi par exemple).
Pour terminer cet article, il est à noter qu’il est possible de prendre des cours de cuisine chez Obento. Une collègue a testé, on en a pour son argent, c’est passionnant. Peut être qu’un de ces jours je vous ferais un article sur ces cours … qui sait.
super nouvelle dis donc !
De notre côté nous avons testé à Castelnau un nouveau restaurant japonais tenu par l’ancien chef du sushi bar : Les 2 grenouilles
Rien à redire, bon et des prix tout à fait corrects. Ils ne font pas de sushi, plutot de la cuisine de type izakaya
Nous on adore !