Poulet roulé façon Renaud

Ca fait plaisir de recevoir des photos de mes recettes faites par d’autres personnes. Sur ce coup là c’est Mme et Monsieur Renaud qui ont repris mon poulet mixé roulé. Dans sa version d’origine avec du caviar d’aubergine (ci-dessous) et dans une version tajine au citron confit ci-dessus. Je trouve que la façon tajine fait sérieusement envie, j’adore le citron confit.

N’hésitez pas à m’envoyer vos photos, vous voyez, je les poste !