bObStronomie – Ca se boit et ça se mange
Cela fait un moment que j’ai ces photos sur mon téléphone. Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant de Lattes dans l’hérault. Le chef et sa compagne ont travaillé essentiellement chez les Pourcels et essayent de mettre en avant leurs savoirs faire en ouvrant leur propre établissement.
Vous pouvez y aller, les assiettes sont belles et bonnes avec une cuisine ouverte qui permet d’espionner le travail en cuisine.
Un conseil : vous ne devez pas faire l’impasse sur les desserts !
Ce jour là nous avions eu de la volaille et des quenelles de vitelottes, du thon rouge juste snacké et du chocolat ananas coco en dessert.
La carte des vin est bonne mais un peu limitée quand même, il faut dire que la surface du restaurant et l’absence d’une vraie cave ne permet pas de faire des miracles.
Bon, on y retourne quand ?
http://www.restaurantsensation.fr
