La Boite De Marcel

En septembre, le gentil facteur m’a apporté un lourd paquet, j’adore recevoir des colis, ouvrir les paquets et découvrir leurs contenus.

En l’occurrence, dans ce carton, j’ai découvert deux wine box, elles s’appellent La Boite De Marcel. Dans chaque boite, j’ai trouvé deux bouteilles de vin ainsi qu’un petit livret explicatif, Les Chroniques De Marcel.

Je t’explique.

Interview de Rémi Renversade

Pour mieux comprendre le concept de La Boite De Marcel, j’ai téléphoné à Rémi Renversade, cogérant.

Rémi, qui est Marcel ?

Marcel c’est un personnage fictif qui est calqué sur moi. On a voulu mettre en avant le côté province, presque paysan, et également ce côté jeune Français moderne avec le béret et la barbe bien taillée.

On dit que Marcel est né un vendredi midi au fond d’une cave à Cornas. Il s’est lancé dans la commercialisation de ses meilleures sélections depuis le début de l’année 2017. Il aime tous les vins, les français bien sûr mais aussi les vins étrangers qu’il apprécie de découvrir.

Marcel c’est 9 associés dont 2 spécialisés dans le vin, Jean Charles Lozay et moi même, je suis sommelier comme Marcel, on peut voir l’insigne représentant une grappe de raisin sur sa chemise.
Pour ma part je suis propriétaire d’une cave à vins à Saint-Péray, Les Crus D’Sol.

Quel est l’objectif de Marcel ?

C’est surtout de rendre le vin cool et abordable pour tous, directement à la maison, sans se déplacer en boutique. Et surtout sans devoir faire des centaines ou milliers de kilomètres pour aller dans les châteaux et domaines.

L’objectif n’est pas de sélectionner dans les plus gros domaines mais plutôt d’aller sélectionner des petits producteurs en France et à l’étranger. L’idée, c’est de ne pas rester sur des vins ou des appellations qu’on connait mais plutôt de partir en voyage et de découvrir des choses, des goûts, des terroirs et des hommes. La surprise à l’ouverture de sa boite est très importante, c’est un peu noël chaque mois.

Là, La Boite De Marcel, ce sont des box sur le vin, mais ça pourrait, dans le futur, aller plus loin sur d’autres produits. A suivre.

Comment ça fonctionne concrètement ?

Tout d’abord, il faut préciser qu’on est sur un système avec abonnement mensuel sans engagement, on peut l’arrêter ou le mettre en pause très simplement sur le site internet. On peut également changer sa formule, car, il faut savoir que les clients ont le choix parmi 4 boites différentes :
– La Sélection de Marcel : on est sur du vin plaisir, à partager en toute simplicité, sur des flacons bénéficiant d’un très bon rapport qualité prix. Cette boite est vendue à 19,90€ (hors frais d’expédition).
– Les Voyages de Marcel : chaque mois, deux bouteilles d’un même domaine à travers le monde seront proposées et permettront de découvrir la pate et le style de ce domaine, de son terroir. Cette boite est vendue à 32,90€ (hors frais d’expédition).
– La Terre de Marcel : C’est le boite labellisée Bio qui intéresse de plus en plus de consommateurs. Elle est vendue à 34,90€ (hors frais d’expédition).
– La Réserve de Marcel : C’est la boite de l’excellence qui se concrétise par deux pépites dénichées dans les plus beaux et improbables terroirs. Cette boite est vendue à 44,90€ (hors frais d’expédition).

Les prix des bouteilles dans les boites sont négociés par rapport au prix public afin de proposer un tarif très compétitif même avec les frais de livraison (généralement à 5,90€).

En complément des bouteilles, la boite contient les Chroniques de Marcel, qui est un petit livret explicatif des différentes bouteilles mensuelles. On va y trouver la description du flacon, le millésime, les cépages, l’appellation, les éléments de dégustation (robe, nez, bouche, fraîcheur, sucrosité, tanin, bois, fruit), température de service, accord mets et vins, temps de garde et enfin une info pour briller en société. Ce livret est indispensable pour comprendre et faire connaissance avec le contenu de sa box.

En complément des boites, si le coup de cœur est partagé, le client peut aller sur notre boutique en ligne au travers de laquelle il va pouvoir racheter les bouteilles de sa box, ou des autres boites aussi.

Mes deux boites

J’ai reçu deux boites, la première c’était La Sélection De Marcel du mois de juillet 2017, qui est au prix, je le rappelle, de 19,90€. Elle contenait deux bouteilles.

Tout d’abord, le Château Sainte Béatrice, la cuvée des Princes 2016 : Ce rosé de Provence à base de Cinsault et Carignan présente une robe pale, naturelle. Le nez est mûr sur du fruit exotique, expressif, plein de promesse, j’ai aimé les flagrances de ce vin. En bouche il est vineux, très rond, il est enveloppant et gourmand et peut aisément s’accommoder pour un repas, avec un saumon à l’oseille ou une pintade rôtie (et je ne parle pas de Caroline Quilis).

Ensuite, le Château de Hureau, la cuvée Tuffe 2014, 100% Cabernet Franc : Ce Saumur Champigny (Val de Loire) offre un nez fin sur le fruit rouge, la mûre sauvage. En bouche il révèle une belle fraicheur menthe fraîche poivrée avec de fins tannins. La finale persistante reste gourmande et délicate et donne simplement l’envie d’en boire une nouvelle gorgée.

La deuxième boite, Les Voyages de Marcel (32,90€), contenait également deux vins, du même domaine, le Clos Culombu en Corse.

Pour commencer, un vin blanc du Clos Culombu, la cuvée Tribbiera 2016, un 100% Vermentino. Dans le verre il est limpide, très clair avec des reflets verts. Le nez est zesté, sur des agrumes qu’on aurait ramassés sur la rosé matinale. On retrouve cette fraîcheur en bouche, elle trouve son équilibre par un apport aromatique important du cépage, le Vermentino, qui amène ce liquide vers des horizons plus exotiques. Il est à consommer à 10-12 degrés, c’est ainsi qu’il t’apportera le maximum de plaisir.

Enfin, un vin rouge du même Clos Culombu, la cuvée Etienne Suzzoni 2016 : cet assemblage de différents cépages (Nielluccio, Sciaccarellu, Syrah et Grenache) détonne au premier nez pas ses odeurs envoûtantes de cerises confites à l’eau de vie. La bouche est ample et on y retrouve ces fruits rouges mûrs et légèrement épicés. Il a une belle matière en bouche qui trouve bien sa place après quelques minutes dans le verre. La finale est relativement courte mais directe vers ce plaisir fugace, on en redemande.

T’as vu mes nouveaux verres ?

Pour l’occasion de cette dégustation j’ai eu la chance de pouvoir étrenner mes nouveaux verre à vin en cristal de chez Spiegelau. Merci à Vessière Cristaux, la boutique spécialiste du cristal à Baccarat, pour ce beau cadeau, avec mon logo bObStronomie gravé sur chacun des verres, c’est magnifique !

Et ce n’est pas qu’esthétique, déguster du bon vin dans ces verres d’exception décuple les sensations et le plaisir ressenti, du pur bonheur.

Je t’invite à lire mon article dédié aux bonnes pratiques de consommation du vin pour, peut être, en apprendre un peu plus.

C’est dans la boite

Avec les fêtes qui approchent, c’etait le bon moment pour moi de te parler de La Boite De Marchel, ça peut faire un très beau cadeau pour les amateurs de vins. Au regard de ma dégustation, je suis certain que la sélection faite par Rémi et Jean-Charles te plaira chaque mois. Si quelqu’un cherche un cadeau à m’offrir à noël, ne cherche plus, je veux des boites de Marcel !

Tu essayes et tu me dis ce que tu en penses ? Et je peux même venir chez toi pour t’aider à les déguster hé hé 🙂

En savoir plus :

https://www.laboitedemarcel.com/

https://www.facebook.com/laboitedemarcel/?ref=br_rs

Info : J’ai été invité à tester La Boite de Marcel. Cet article en reste sincère, je me suis régalé, ce concept correspond parfaitement aux produits que je souhaite partager sur ce blog.