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VIDEO – Luc Neyhouser – Foie gras, truffe, tuile de pain d’épices et coulis de groseilles

Voici une nouvelle vidéo sur ma chaîne Youtube, il s’agit de la délicieuse recette de Luc Neyhouser centrée sur un excellent foie gras snacké à la plancha.

Encore merci à ma photographe lors de cette séance de cuisine, Nathalie des chez Nacphotographie, je ne me lasse pas de regarder tes photos, trop belles !

La vidéo c’est ici :

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Un commentaire

  1. Bonjour Luc, Félicitation j’y vois l’expression de ton art. Puis-je juste de dire que le foie gras précisément lui, le foie gras, incarne vraiment l’un des tristes produits issus de l’indifférence des hommes aux souffrances que nous faisons subir au monde animal …. Par nos choix nous cautionnons….. Donnes moi de tes nouvelles, ton aventure m’intéresse, envie de savoir comment est la vie aux antipodes.

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