bObStronomie – Ca se boit et ça se mange
Il ne m’a pas fallu bien longtemps pour préparer ce dessert de David Bilcot du Disini dont vous pouvez trouver la recette ici.
Le résultat est conforme à ce que j’espérais, c’est vraiment un très bon dessert pour tous les amoureux du chocolat. Les amis du soir ont eu l’air de bien apprécier, “fonfec” qui a posté un commentaire sur l’article de la recette le confirme.
On pourrait accompagner ce dessert d’une crème anglaise ou d’une boule de glace coco. Avec un vin de dessert tel qu’un Maury Blanc par exemple c’est l’assurance d’une fin de soirée réussie.
Miam, il me reste quelques quenelles au congélateur, bon, je craque, je vais allumer la friteuse.
