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Clos des Fées 1999

Avec 2 amis nous ouvrons régulièrement quelques bonnes bouteilles dans un budget approximatif de 50€. C’est le cas ici avec un vin du Roussillon, le Clos des Fées 1999 d’Hervé Bizeul ! Il s’agit de la cuvée qui porte le nom du domaine qui est une grande cuvée du domaine …

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Retour sur “La Rencontre Innovante des Talents culinaires 2011”

Vous aimez les brochettes ? Moi ce que je préfère c’est une belle brochette de chefs talentueux comme sur la photo : – Gilles GOUJON de l’auberge du vieux puits à Fontjoncouse (3 macarons) – Franck PUTELAT du parc à Carcassonne (3 macarons) – Lionel GIRAUD de La Table St Crescent à …

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Des Boudas à Castries ? Rendez-vous au Disini

Vous aimez les Boudas ? Le Disini hotel / restaurant est fait pour vous ! Un lieu à la déco chic / bouda / zen / lounge / feng shui / spa. Personnellement ça ne me dérange pas, au contraire, c’est plutôt apaisant, je n’ai pas vu les chambres mais je les …

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