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Vidéo : Lamelles d’encornets aux épices indiennes

Salut les zamis, je dois avouer que depuis une semaine je navigue dans le brouillard, je me suis donc mis un peu en retrait du numérique pour me concentrer sur ma famille et sur moi même. Je ne suis pas le seul dans ce cas là, on vit quelque chose d’impensable, d’unique, un truc de ouf.

Aujourd’hui, en me levant, j’ai dit à ma douce que j’allais me prendre un peu en main, me bouger et faire ce qu’on attend de moi, de nous les blogueurs (dédicace à mes copines et copains de la Team Blog Montpellier), à savoir essayer de t’apporter un peu de divertissement. Les infos c’est quand même un peu anxiogène.

C’est ainsi que ce matin, j’ai posé mon smartphone dans ma cuisine et que je me suis lancé dans une recette simple mais efficace, des lamelles d’encornets aux épices indiennes avec du riz de Camargue IGP.

Pour l’occasion je me suis entouré du meilleur assistant (qui était disponible à ce moment là), à savoir, Esteban, alias mon Pinpin. Bon, tu vas voir, ce n’est pas un assistant hyper efficace mais il a passe bien à l’image (je ne suis pas très objectif). Merci aussi à ma douce pour la prise des images.

Je te laisse regarder, c’est pas ici :

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