Le come back Après ma tristesse de son départ en aout 2017 est venue ma joie de l’annonce de son retour en 2019. Je veux parler de Fabien Lefebvre, Meilleur Ouvrier de France 2004 (MOF dans le langage des initiés), qui avait quitté son restaurant étoilé Michelin, l’Octopus à Béziers …
Lire plus »Bon plan : PassTime Premium à 49,90€ au lieu de 89,80€
C’est quoi ? Je n’ai pas pour habitude de te proposer des bons plans comme celui ci, il faut en profiter ! J’ai la chance de pouvoir tester cette application, PassTime, depuis déjà plusieurs mois : restaurants, cinémas, loisirs, shopping, massages, spa … Aujourd’hui, je peux même te faire profiter …
Lire plus »33eme palmarès du Concours des vins de la Vallée de l’Hérault
Savais-tu qu’il y avait un concours des vins dans le territoire de la vallée de l’Hérault qui existe depuis plus de 33 ans ? Non ? Moi non plus ! J’en avais déjà entendu parler mais je n’avais pas conscience de l’ampleur de ce concours. Il était temps que je …
Lire plus »Connais-tu le Prunelard, le Braucol ou le Loin de l’œil ?
Voilà quelque chose que je kiffe de ouf (oui, à 42 ans on peut encore parler jeuns), partir en voyage dédié uniquement à la découverte d’une appellation. Pour ce winetrip, avec ma douce, on a bien approfondi l’appellation Fronton au nord de Toulouse, mais aussi le Gaillac un peu plus …
Lire plus »Tarte au Chasselas de Moissac et Foie gras du Sud Ouest – Ma recette France 3 Occitanie
Ce matin je fais ma rentrée sur France 3 Occitanie avec Mickaël Potot dans son émission Ensemble C’est Mieux. J’adore participer à ce programme, tout d’abord parce que l’équipe est top, à la fois de la gentillesse et du grand professionnalisme. Ensuite, l’émission en elle même est super intéressante, elle …
Lire plus »Mes 3 vins du mois de septembre 2019
Pour ce mois de septembre, j’ai choisi de te partager 3 vins rouges différents sur un même millésime, le 2017. J’ai adoré ces 3 cuvées de 3 appellations différentes. M. Chapoutier – Costières de Nîmes – Collection Bio – 2017 On démarre le plus au sud avec ce vin en …
Lire plus »La Danse des Sens, nos sens ont dansé toute la journée !
Fin juin, cela faisait deux mois que nous avions quitté notre maison à Saint Georges d’Orques, nous étions donc heureux d’y retourner à l’occasion de cette première édition de La Danse des Sens, un événement autour du vin qui se démarque résolument des autres. Je suis un habitué des balades …
Lire plus »Ma recette Act for food
Il y a quelques semaines, j’ai joué à un petit jeu en partenariat avec Carrefour Lattes, il s’agissait de préparer une recette uniquement à partir des produits de leur nouveau rayon bio. Il est nouveau car il est plus grand et car il fait la part belle aux produits frais …
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