Après la raclette en raquettes, on a profité du grand froid de la neige abondante pour se réchauffer avec du fromage fondu au barbecue, directement dans leurs boites. J’ai préparé un Mont d’Or arrosé d’un Gewurztraminer et 2 Camemberts avec du miel et des épices. Tu les laisses fondre 10 …
Lire plus »Mon Créativa 2019
La Team Ca fait déjà plusieurs années que je participe au salon Créativa de Montpellier avec les autres blogueurs de la TeamBlogMTP. C’est un rendez vous annuel que j’adore, un moment privilégié pour venir à la rencontre de… toi, cher lecteur de mon blog. Cette année vous étiez encore 16 …
Lire plus »Raclette à la neige avec Grill’Chic
Voici une nouvelle session de recettes avec la table Grill’Chic dont je t’ai parlé dans cet article. Ce jour là, nous avons pris la table et nous sommes allés la poser directement dans la neige, des souvenirs énormes ! Pour en savoir plus sur ces tables : https://grill-chic.fr/ Et comme sur …
Lire plus »Pink gaufres for Lady
Parce qu’il n’y pas que les crêpes dans la vie C’est dimanche, le temps n’est pas à la balade, dans ces cas là, il n’y a que deux solutions : gaufres ou crêpes ! Hé hé hé. Afin de changer des classiques je me décide à essayer une recette un …
Lire plus »Mes 3 vins du mois de janvier 2019
Vins sucrés Voici le deuxième numéro de ma rubrique “Les 3 vins du mois…”. Ce mois ci je vais faire un focus sur 3 vins sucrés. On va débuter par 2 muscats de Noël, ce sont des vins doux naturels, une catégorie dans laquelle on stoppe assez rapidement la …
Lire plus »Clos d’Elle, les vins du domaine
Une histoire de famille Le Clos d’Elle est une histoire de famille depuis 1987, tu peux aller découvrir toute son histoire dans l’article que j’ai écrit pour le nouveau magazine Lokko, c’est par ici. Dans le présent article, je vais surtout te parler de la dégustation des différents vins du …
Lire plus »J’ai testé Very Goût de Tripes
Les Produits Tripiers Comme tu le sais peut être, je suis un défenseur de la bouffe dans toute sa généralité avec un spectre très large. Je respecte toutes les alimentations, tous les produits, toutes les méthodes. En cela, je me régale d’un plat 100% végétal et en même temps je …
Lire plus »Leclere, le pied dans le plat !
Retrouve aussi cet article sur Lokko, le nouveau magazine connecté de Montpellier. A (une belle) table ! Ca fait depuis fort fort longtemps que j’ai envie de planter ma fourchette dans une des recettes de Guillaume Leclere qui sévit de son talent dans le restaurant qui porte son nom, Leclerce, …
Lire plus »