Avec la diététicienne / nutritionniste Fanny Archambault on s’est amusé à filmer la préparation de sa recette de gâteau à index glycémique bas sur une base de lentilles corail, du coco et de citron vert. Pour cette vidéo j’ai voulu innover et passer devant la caméra, l’idée est de pouvoir …

Après mon article sur le sujet, j’ai profité d’avoir fait de nombreuses prises vidéos pour réaliser un petit montage qui va te permettre de rentrer encore plus dans l’ambiance unique que j’ai pu vivre lors de cette journée dans la caravane Cochonou du Tour de France 2018. En savoir plus …

IG Bas, la tendance Tu me connais, j’aime manger, j’ai tendance même à avoir le défaut de la tentation du gras et du sucre. Aujourd’hui, on connait les méfaits d’une surconsommation d’une nourriture trop riche. J’ai pu discuter avec Fanny Archambault, une diététicienne – nutritionniste de Montpellier qui a su …

Un mail pas comme les autres Je reçois beaucoup de propositions diverses et variées et elles sont nombreuses à partir directement dans le dossier poubelle de ma boite mails. Celle-ci a immédiatement retenu mon attention, certainement des souvenirs d’enfance qui sont remontés à la surface de mes souvenirs. Je me …

Après ma recette du burger Cévenol je me suis lancé dans la préparation de chaussons Tex-Mex et Italiens. Pour la recette c’est ici : https://grill-chic.fr/recettes/recette-chaussons-tex-mex-et-chaussons-italiens Tu peux aussi aller lire mon article sur les fabuleuses tables Grill’Chic : lire l’article. Si tu as la flemme de lire, rien de tel qu’une …

Voici une recette d’un burger Cévenol au Pélardon et aux oignons doux des Cévennes que j’ai pu préparer sur la table Grill’Chic dont je t’ai parlé dans cet article. Pour consulter la recette tu peux directement te rendre sur le site de Grill’Chic : https://grill-chic.fr/recettes/recette-du-burger-cevenol Tu peux aussi regarder ma …

Le domaine Il y a quelques temps j’ai eu l’occasion de recevoir quelques bouteilles d’un domaine de la vallée du Rhône, une région viticole que j’affectionne tout particulièrement, le Domaine Michelas St Jemms situé à Mercurol dans la Drôme. C’est toujours un grand plaisir pour moi de découvrir des domaines …

Droit au but Cet article ne sera pas un roman, je vais faire simple, rapide et efficace comme ce restaurant qui a su me surprendre dans le bon sens du terme. Déjà, le nom, La Moule de Carnon, c’est direct et sans ambiguïté, on sait direct qu’on ne va pas …