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Jägermeister, 80 ans d’histoire Jägermeister ça veut dire maître chasseur en allemand, tu l’as compris, c’est une marque allemande. Cette marque existe depuis plus de 80 ans ! Enorme non ? Ce qui est énorme aussi c’est sa composition, car ce n’est pas moins de 56 herbes qui la composent, …

Le Jambon de Parme S’il y a bien un jambon célèbre c’est celui de Parme. Il est reconnu depuis de nombreuses années par tous les professionnels et les gourmands du monde entier. C’est une AOP depuis 1996. Sa production est réglementée, que ce soit sur les cochons utilisés, leur alimentation, …

bOb Cruise J’ai reçu de magnifiques coupettes à cocktails de la marque Spiegelau de chez Vessière Cristaux, j’ai sauté ainsi sur l’occasion pour me lancer dans quelques recettes de cocktails originaux. Les cocktails ce n’est pas ça qui manquent, avec tous les alcools, les sodas, les liqueurs, les jus, les …

L’idée de la recette J’ai pu acheter un super bleu d’Auvergne qui me faisait des clins d’œil dans la vitrine. C’est ce bleu crémeux et gourmand qui a été à l’origine de l’idée de cette recette. J’adore déguster le bleu (ou le Roquefort) sur un simple morceau de pain frais …

Le concours Si tu es abonné à mon blog, tu sais que l’année dernière j’ai participé au Trophée de la Truffe 2017 et je l’ai même remporté grâce à ma recette de tarte à la truffe et à la Saint Jacques. La recette est ici. J’espère pouvoir te raconter en …

Les clémentines de Corse En cette fin d’année, c’est la saison des clémentines de Corse, j’ai pu profiter d’une belle caissette provenant d’un producteur, la famille Lescombes. J’ai été subjugué par le goût, le jus et la sucrosité subtile de ce beau fruit sexy et appétissant. Même si elles ne …

Comme tu le sais j’espère, je participe à Créativa 2018, le salon du DIY et de la cuisine créative. Pour l’occasion, avec 13 autres blogs de la TeamBlogMTP on a un stand et on anime plusieurs démonstrations afin de montrer notre savoir faire, et d’aller à la rencontre des visiteurs. …

On prépare Ca faisait un petit moment que je n’avais pas posté une petite recette. Je suis tombé sur cette photo, souvenirs d’un repas Grec chez ML&M. Je pense que ça vaut le coup de te la partager car c’est assez simple et ça change des desserts habituels. Le Galaktoboureko est …