C’est bientôt Noël, les fêtes, tout ça. J’adore cette période de l’année car c’est le …
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Cela faisait longtemps que je n’avais pas publié d’article sur un bobstronome en herbe. Aujourd’hui …
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C’est bientôt Noël, les fêtes, tout ça. J’adore cette période de l’année car c’est le …
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J’ai beaucoup de chance, je travaille maintenant à 500 mètres de chez Pierre-Olivier Prouhèze, mon coach. Ainsi, le midi, il est facile pour moi de m’y rendre pour déguster sa bonne cuisine. Pour le déjeuner il propose une formule plat du jour + dessert à 20€. Sur la photo ci-dessus, …
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Paul Courtaux n’a que 34 ans et pourtant il a déjà une bien belle réputation pour une bien belle cuisine. Après un beau succès à Pézenas au restaurant l’Entre-Pots il pose ses valises avec son épouse à Palavas. Fin 2013 il reprend alors un établissement qui a déjà fait ses …
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En ce moment je suis dans ma période viande, que ce soit chez mon boucher Gilles à Saint-Drézéry ou via des réseaux plus directs du producteur au consommateur. Du coup, j’ai pu acheter de la poitrine de porc XXL ! Sans aucune hésitation je me suis lancé dans la préparation …
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bObStronomie – Ca se boit et ça se mange
