Un rare endroit au nord de Montpellier où on peut se faire une petite pause déjeuner exotique c’est le restaurant La Caravane non loin du Conseil Général. Je qualifierais ce restaurant de brasserie marocaine, on y trouve une formule du jour et on y trouve surtout un service simple et …

Seiche et Chorizo, un mélange terre / mer classique mais qui marche toujours. En plus c’est simple à préparer, la seule criticité est la cuisson de la seiche juste poêlée. Pour 6 personnes : – 1kg de lamelles de seiches – 150g de Chorizo à cuire (c’est un gros Chorizo) – …

Si il y avait bien une erreur qu’il fallait que je corrige dans mon blog c’est de faire un article sur le Mercure Centre de Montpellier ! Pour vous dire la vérité c’est sans contestation mon lieu fétiche à Montpellier. J’y ai même fait mon repas de mariage, c’est pour …