Gastronomie made in (Air) France

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Je ne pouvais pas ne prendre un jour la collation du soir d’un vol intérieur de chez Air France. Habitué à l’avion je constate, depuis des années la baisse qualitative et quantitative des prestations proposées par notre célèbre compagnie nationale. Les viennoiseries du matin fondent à vue d’oeil pour se transformer en croissants pour dînette et en pain au chocolat pour lilliputien. Pour ce qui est du midi ou du soir, ça y est, depuis plusieurs années on est vraiment au fond du saladier. Terminé les petits plats d’il y a 15 ans, terminé les sandwichs d’il y a 6 ans. Maintenant on en est à, « salé ou sucré ? ». C’est la question redondante que la gentille hôtesse vous pose systématiquement. Traduisez par chips ou gâteau sec ?
Pour la photo donc, le chef vous propose quelques tuiles aériennes fromagères en sachet oxygéné accompagné d’un jeune et végétal Chardonnay.

La classe.

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