Tielles à la figue, à la poire et au fenouil confit au miel
Natif de la ville de Sète, j’ai voulu adapter la célèbre recette des tielles dans une version sucrée totalement inédite. Pour cette recette, j’ai opté pour la figue et la poire, deux fruits très bien implantés dans notre belle région. J’ai également voulu apporter une touche de goût surprenante, douce …
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