Blog List Layout

Sans vouloir trop me vanter, je suis plutôt satisfait du look de cette assiette. Les fraises et les framboises étant à point en ce moment, je n’ai pas hésité une seconde. En plus de ces fruits, j’ai trouvé de belles mangues bien mûres qui ont bien trouvé leur place dans …

Quel nom pouvais je donner à cette recette ? Je n’ai utilisé presque que des restes du frigo, je ne pouvais donc pas l’appeler autrement. Pour cette recette j’avais à ma disposition : – 8 feuilles de brick – 3 oeufs – 100gr de viande hachée – des restes du …

Sur le marché, je suis tombé nez à nez avec une belle botte d’oseille. Je n’ai jamais cuisiné cette plante potagère, j’ai trouvé pas mal d’informations sur cette plante ici : http://www.deco.fr/jardin-jardinage/plante-potagere/oseille/ J’ai bien envie d’essayer d’en planter, ça ne semble pas bien compliqué et c’est surtout excellent ! Bien …

J’ai attendu longtemps mais j’ai enfin ma deuxième photo dans la rubrique “Fait comme bOb” ! Ca fait plaisir de voir une recette réalisée suite à la lecture de mon blog. Il s’agit ici de mon oeuf façon Saturne réalisé par Valouchka, fidèle lectrice de mon petit blog. Elle a …

Celui ci d’oeuf il me titillait depuis un bon moment. Et en fait c’est top, facile à préparer et bon. Pour l’accompagner j’ai préparé une salade tout en fraîcheur. Ingrédients pour 2 personnes : – 2 oeufs – 2 tranches de pain de mie – un petit concombre – une pomme …

Qui veut une recette simple ? En voila une pour ceux qui possèdent une cocotte minute car avec ce simple ustensile on prépare la totalité de cette assiette (sauf la salade bien sur). Pour 4 personnes : – 4 patates douces – 2 pommes de terre – 400g de veau, peu importe …

Il me restait des champignons de Paris à la crème de la veille. Je les ai émincé et mélangé avec de la semoule afin de constituer une sorte de Taboulé.  Pour le reste pour 2 personnes : – une queue de Lotte – quelques crevettes décortiquées, cuites ou crues – …

Pour ceux qui me connaissent, vous n’êtes pas sans savoir que je suis addict à la cuisson basse température. A l’origine j’ai voulu essayer cette cuisson uniquement parce que ça le fait bien dans l’intitulé d’un plat. Ensuite j’ai goûté et j’ai compris … c’est bon. Cette cuisson caresse la viande et …