Ce dimanche premier jour de juillet, j’ai entendu parler d’une journée gastronomique du coté de Saint-Jean-de-Buèges qui se nomme le 7eme festival de gastronomie Languedocienne. Il est 11h, j’embarque mon cher voisin dans ma voiture et nous voilà parti, direction SJDB (comment un village si petit peut il avoir un nom si …
Lire plus »Guide 2012 des Maîtres Cuisiniers de France (MCF)
Le lundi 18 juin était le jour du lancement du guide 2012 des MCF organisé par la délégation locale. Guide tiré à 130 000 exemplaires par an ! 11 chefs membres de l’association étaient présents pour mettre en avant ce guide et revendiquer leur appartenance à ce groupe symbole de …
Lire plus »Vignes Buissonnières 2012 en Pic Saint Loup, j’y étais !
Vous ne connaissez pas cet évènement gastrono-vinicole unique dans la région ? C’est bien dommage pour vous, j’espère que ces quelques lignes vous donnerons envie de venir le découvrir l’année prochaine. Car oui, c’est chaque année un rendez vous incontournable. Cette 13eme édition n’a pas dérogé à la règle : 3200 personnes …
Lire plus »Retour sur “La Rencontre Innovante des Talents culinaires 2011”
Vous aimez les brochettes ? Moi ce que je préfère c’est une belle brochette de chefs talentueux comme sur la photo : – Gilles GOUJON de l’auberge du vieux puits à Fontjoncouse (3 macarons) – Franck PUTELAT du parc à Carcassonne (3 macarons) – Lionel GIRAUD de La Table St Crescent à …
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