C’est bientôt Noël, les fêtes, tout ça. J’adore cette période de l’année car c’est le …
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Cela faisait longtemps que je n’avais pas publié d’article sur un bobstronome en herbe. Aujourd’hui …
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C’est bientôt Noël, les fêtes, tout ça. J’adore cette période de l’année car c’est le …
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De passage à Paris pour deux nuits, je me précipite sur via michelin et G&M pour me trouver des restaurants pour dîner. Mon premier choix a été très simple, il s’est porté sur un restaurant qui fait un peu le buzz actuellement : Neva Cuisine dans le 8eme. Une cuisine inventive …
Lire plus »Après Neva Cuisine pour ce passage à Paris, j’ai voulu m’orienter vers l’Asie. Mes recherches m’ont rapidement dirigées vers le Shin Jung dans le 8eme, un restaurant Coréen conseillé par Michelin et le G&M. Me voici donc installé dans ce restaurant la carte entre les mains. Le lieu est sobre, …
Lire plus »En voila un dessert simple rapide et bon à réaliser ! J’appelle ça un dessert intelligent. Vous avez besoin de : – 50 cl de crème fraîche liquide – 75 g de sucre – 3 feuilles de gélatine – de l’extrait de vanille – des framboises fraiches ou surgelées (pour le coulis ce n’est pas …
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bObStronomie – Ca se boit et ça se mange
