Crédit photo : Spinaker Le Spinaker à Port Camargue, voila un lieu que j’aime. Suite à un réveillon au Casino du Grau du roi, je décide de terminer notre nuit dans cet établissement. Les chambres sont très confortables, petite terrasse, vue sur la piscine et sur les voiliers. Après le …

Crédit photos – Ludovic Dumont LE RESTAURANT EST MAINTENANT FERME. LUDOVIC A PRIT EN CHARGE LES CUISINE DU DISINI A CASTRIES DEPUIS FIN AOUT 2015 (A TESTER). J’AI EGALEMENT DECIDE DE FERMER LES COMMENTAIRES SUR CET ARTICLE, SURTOUT QUAND CES DERNIERS NE CONCERNAIENT PAS LA CUISINE. Master Chef 3 c’est lui, …

Comme je vous l’avais annoncé, j’ai fait mon premier reportage vidéo. Non pas sur une de mes recettes mais sur la magnifique recette du chef du Disini à Castries, David Bilcot. Beaucoup de travail pour un résultat de 6 minutes dont je suis quand même fier même si tout n’est …