bObStronomie – Ca se boit et ça se mange
Habituellement je suis assez adepte d’une soirée au restaurant pour la Saint Valentin, c’est toujours …
Lire plus »Saint Valentin l’entrée – Pomme de terre, truffe, lard et mayonnaise
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Fiers de nos fermes (.com)
Vendredi c’est le jour des livraisons pour Thibaud Nicol le créateur de Fiers De Nos …
Lire plus »Kevin Breugnot – La pintade en deux façons dans son pot au feu aux légumes du jardin et bouillon gourmand – Côté Mas à Montagnac
Nous revoilà avec Kevin Breugnot chef du restaurant Côté Mas à Montagnac. Après l’entrée, vient …
Lire plus »Velouté de courge et de panais
Le froid est bien là et je suis un très grand frileux qui a souvent …
Lire plus »Via Kyoto à Montpellier
Quelle joie d’écrire enfin cet article tant ce restaurant me tient à cœur. On y …
Lire plus »Frédéric Marchal – Dos de cabillaud sauce albuféra, sphère croustillante de risotto et légumes croquants – Le Temps Suspendu à Saint-Jean-de-Védas
La saint Valentin se prépare du côté de Saint-Jean-de-Védas non loin de Montpellier. Frédéric Marchal, …
Lire plus »Cuisiner au Disini à Castries c’est possible
En ce jour de décembre il y a bien du monde autour de David Bilcot, …
Lire plus »Kevin Breugnot – Les cèpes, en velouté, en habit de raviole et la langoustine pour compagne – Côté Mas à Montagnac
Encore un grand honneur pour moi de me rendre dans les cuisines d’un lieu pour …
Lire plus »Café Cosy à Montpellier
Voici un petit restaurant où j’aime bien aller manger. L’attrait principal c’est la fraîcheur de …
Lire plus »La star des dernières fêtes, le père noël ? Non, le foie gras
Pour les enfants la star des fêtes est certainement le père noël. Adulte, notre intérêt …
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