En ce mois de novembre, lors d’une soirée spéciale dont je vous parlerai bientôt, j’ai pu découvrir le livret éducatif “En quête de qualité : les métiers du goût”. C’est le 3eme opus des livrets éducatifs qui ont la vocation pédagogique de montrer aux jeunes, en fin de collège ou …

Suite à ma visite chez La Rue Traversette j’ai pu repartir avec plusieurs délicieux produits dont un bocal contenant 2 citrons confits à l’huile et aux épices. La recette m’est apparu directement, comme un flash. Elle m’a aussi donné l’occasion de ressortir mon fumoir Aladin d’un carton. Le citron, le saumon, …

Fou de Sud, Les Halles Gourmandes, un concept unique et innovant de presque 1000 m² ouvre ses portes à Pérols au sud de Montpellier. Derrière la porte, le circuit court se met en branle pour proposer ses produits au sein d’une boutique, d’un caviste, d’une halles terre / mer / …