Cet article est une sorte d’hommage à Valentine et Thibaud qui avait créé le site Fiers de nos fermes (.com) et qui malheureusement ont dû mettre fin à cette belle aventure. Dans la même commande où j’ai acheté du lait et de la truite sur le site de Valentine et …

Voilà une fort belle journée qui me laissera des souvenirs de plaisir, la photo avec ce paysage magnifique n’est elle pas une jolie preuve ? L’origine de cette journée vient des Coteaux du Languedoc qui ont lancé un nouvel événement, sur un week end, qui consiste à proposer des balades …

Après avoir récupéré mon panier de test de La Ruche qui dit oui à Montpellier (lire mon article sur le sujet), je me suis lancé dans la préparation d’un pesto aux fanes de radis. Je l’ai utilisé sous forme d’une tartine gourmande et également dans un plat de pâtes. Pour …