Devinez ou se trouve ce restaurant à Montpellier ? Au sud bien sûr, dans le quartier Richter. Le choix de la table est vraiment large dans cette zone de Montpellier. La Factory fait partie des établissements qui font le plein le midi, c’est plutôt bon signe. Pour débuter, en rentrant …

Rien de tel pour retomber en enfance que de déguster ces biscuits sablés à la confiture de cassis. J’ai des souvenirs de ces biscuits ronds avec des trous qui laissent entrevoir la confiture. Miam. Pour ces biscuits, j’ai utilisé une recette trouvée ici :  recette des sablés au beurre Pour faire …

Artisant négociant ? Comme beaucoup de gens, il est légitime de se poser la question de la signification de ce métier. Ce n’est pas très répandu (officiellement) en France mais c’est un métier courant aux états unis par exemple, ou dans d’autres secteurs (le Cognac par exemple). Le concept de …