Le lundi 18 juin était le jour du lancement du guide 2012 des MCF organisé …
Lire plus »Masonry Layout
Pasta Negra
Après ma première recette “Pata Negra”, je m’en tente une autre avec un peu plus …
Lire plus »Un dimanche midi gâché au Palm Ray à Carnon
C’est dimanche, il fait super beau, on se prépare à passer un bonne journée à …
Lire plus »La Maison de la Lozère, une fort belle soirée !
C’est la fête des pères, pour me faire plaisir, rien de tel qu’un bon restaurant. J’ai été …
Lire plus »J’ai acheté du Jamon ibérico de bellota, appelé aussi Pata Negra
Ayé, j’ai 2 kilos de Pata Negra à la maison ! Merci Dimitri pour le …
Lire plus »Vignes Buissonnières 2012 en Pic Saint Loup, j’y étais !
Vous ne connaissez pas cet évènement gastrono-vinicole unique dans la région ? C’est bien dommage pour …
Lire plus »Sphère moelleuse à la crème de marron, coeur pistache
Sur le principe de la recette de la sphère de meringue j’ai voulu réaliser une …
Lire plus »Assiette gourmande apéritive
Voici une belle assiette de 5 mises en bouche contenant 3 recettes que j’ai déjà …
Lire plus »En plat, oeuf croustillant, rôti de veau basse température, crème mousseuse de champignons, rattes et champignons de Paris frais
Sur la base de ma recette précédente d’oeuf croustillant, pour accompagner une Grange des pères …
Lire plus »Dégustation de la Grange des pères 2008
Comme vous pouvez le voir dans le design de mon blog, le domaine de la …
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