bObStronomie – Ca se boit et ça se mange

Pendant le confinement, je me suis pas mal occupé en cuisine mais aussi de ma cave. J’ai donc pu faire quelques petites dégustations fort sympathiques, ça permet de voyager et de découvrir une région rien qu’en se servant quelques verres de vin. Je te propose ici, un petit voyage vers …

Pierre Augé est un chef bien connu de la région et au delà, vu qu’il a montré tout son talent nationalement au travers de la célèbre émission Top Chef dont il a eu le titre en 2014. Je l’ai déjà croisé quelques fois dans certains événements et j’étais déjà allé …

Grâce aux Qualivores d’Occitanie, je dispose d’une carte de tous les produits labellisés de la région. Je n’avais plus qu’à choisir pour m’inspirer des recettes à présenter dans ma chronique sur l’émission de France 3 Occitanie, “Ensemble c’est mieux” avec Mickaël Potot. Mon dernier tournage s’est déroulé au mois de …