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Fou de Sud, Les Halles Gourmandes, un concept unique et innovant de presque 1000 m² ouvre ses portes à Pérols au sud de Montpellier. Derrière la porte, le circuit court se met en branle pour proposer ses produits au sein d’une boutique, d’un caviste, d’une halles terre / mer / …

Après une édition 2014 au printemps, le millésime 2015 a eu lieu en cette fin septembre (oui, je sais, je suis à la bourre) par une belle journée chaude et ensoleillée dans les jardins du Peyrou à Montpellier. Toques et Toqués est THE événement où il faut être quand on …

Mon mois d’octobre a été marqué par cette journée complète à bord d’un mini bus à la découverte de la filière bovine : de l’éleveur jusqu’au consommateur, de l’étable à la table. Amis végétariens, vous pouvez passer votre chemin, cet article est réservé aux carnivores ou au moins à ceux …

Depuis déjà presque 4 ans la Cuisine de bOb existe. J’ai commencé par la cuisine avec mes recettes et mes restaurants préférés. Depuis, l’évolution a été rapide vers plus de diversité : des événements gastronomiques, des rencontres de chefs, des salons de vins, des inaugurations, des événements, des entreprises, etc, …

Le 12 octobre 2015 s’est déroulé la soirée prestige de la Rencontre Innovante des Talents Culinaires en Languedoc-Roussillon organisée par la LRIA (Languedoc-Roussillon Industries Agroalimentaires). Il s’agit là de la quatrième édition de cette manifestation qui met en avant les chef les plus talentueux mais aussi les entreprises agroalimentaires ou les …

La plus célèbre des blogueuses de France, Mercotte, est la marraine de la boutique Cook-Shop spécialisée dans les produits et ustensiles liés à la pâtisserie. L’occasion de sa visite à Montpellier pour dénicher les meilleurs macarons dans le cadre d’un concours m’a permis de la rencontrer mais aussi de découvrir …

Chaque année le salon des vins d’Aniane accorde une place importante aux vins mais également à la gastronomie. Ca se concrétise par des ateliers du goût mais aussi par des repas gastronomiques avec de grands chefs. Cette année, 2 chefs talentueux, Charles Fontès (La réserve Rimbaud à Montpellier) et Cyril …

Cette année, après le camping avec les nains, on s’accorde une semaine en amoureux. Le choix a été simple car nous avions tous les deux envie de découvrir le pays basque. Nous n’avons pas été déçus, le temps fut magnifique, les lieux formidables et, et, et, et, la gastronomie à …