Restaurants

Le chef Brice Ducos, le chef du restaurant éponyme situé à Juivignac, est un personnage dont on parle de plus en plus dans le milieu gastronomique de la région. On parle de lui car, gentiment mais sûrement, il se fait une belle place dans la liste des bonnes adresses. Brice …

RBC Kitchen, L’histoire J’ai déjà été triste à la fermeture de certains restaurants, j’ai déjà trouvé qu’il faudrait que d’autres se renouvellent, mais j’ai aussi, quelques fois, été content de voir de la nouveauté arriver. C’est le cas pour le RBC Kitchen, malgré la fermeture du MIA, restaurant étoilé, je …

La vague des cocktails, on y surfe Les cocktails ont le vent en poupe du côté de Montpellier et c’est peu de le dire vu le nombre d’établissement qui se lance dans l’aventure de ces créations liquides, à la recherche de l’alchimie parfaite entre tous les ingrédients. J’en ai visité …

OU Fight ! Le quartier de la place Jean Jaures à Montpellier est le cadre d’un combat de rue acharné, plus précisément de street food. Sur votre gauche, le premier combattant, alias The Cup, un Coréen qui a du caractère. Sur votre droite mesdames zé messieurs, un adversaire plein de …

Le concept Les adeptes de cuisine italienne de la région montpelliéraine connaissent forcement Mr Giuseppe Cortese, pas lui directement mais au moins le concept qu’il a créé il y a déjà bien longtemps du côté de la zone de Fréjorgues et qui a fait boule de neige (à Baillargues, à Saint Jean …

Serge Vieira Pour l’anniversaire de ma tendre amour, nous avons pu nous asseoir à une table d’exception qui me faisait envie depuis déjà bien longtemps, la table de Serge Vieira. Cette soirée a été délicieuse et amoureuse, les yeux dans les yeux, et restera un des beaux moments de cette …

Je n’ai vu que trois fois Frédérick Boutet dans ma vie et c’est pourtant quelqu’un à qui on s’attache. C’est un vrai chef, talentueux, avec une histoire, généreux et investi, sa vie c’est dans sa cuisine. Moi je le kiffe ! Lozérien, il a toujours tout fait pour mettre en …

Mea Culpa Voici une belle surprise de cet été avec ce restaurant, le Café Vin & Cie dans le quartier d’Antigone à Montpellier. Je dois avouer que j’y suis un peu allé à reculons sans trop savoir à quoi m’attendre. Les aprioris ont la vie dure, c’est terrible ! Simplement le …