Si vous suivez un peu mon blog vous savez que je ne suis pas un pâtissier, loin de là. Le sucré je ne sais pas trop le faire naturellement mais je sais le manger à la perfection. Pour la peine, punition, je vais tenter une crème pâtissière. Mais je vais utiliser une …

Un rare endroit au nord de Montpellier où on peut se faire une petite pause déjeuner exotique c’est le restaurant La Caravane non loin du Conseil Général. Je qualifierais ce restaurant de brasserie marocaine, on y trouve une formule du jour et on y trouve surtout un service simple et …

Seiche et Chorizo, un mélange terre / mer classique mais qui marche toujours. En plus c’est simple à préparer, la seule criticité est la cuisson de la seiche juste poêlée. Pour 6 personnes : – 1kg de lamelles de seiches – 150g de Chorizo à cuire (c’est un gros Chorizo) – …