Le Luxe, la rareté Le saumon fumé, le foie gras, le homard, la langouste, le champagne… Nombreux sont les produits qui ont connu l’adjectif “de luxe” et qui ont subi la loi de la démocratisation via une production plus importante qui a permis une réduction des prix. Que reste t’il …

La relève est assurée Lorsqu’on fait une visite dans un domaine, comment ça se passe habituellement ? On nous présente le domaine, sa philosophie, la gamme des vins et ensuite, on déguste, dans un ordre bien défini, les blancs, puis les rosés, puis les rouges, du plus fruité au plus …

Tastes ou Téyyyyste ?  Tastes en Minervois c’est le titre de cet article. Petite anecdote amusante (j’espère) est que je prononçais “Tastes” en version anglophone “Téyyyyste”, limite en me la racontant alors que mon niveau d’anglais est au ras des pâquerettes, à part wine et beer mon vocabulaire est assez …