bObStronomie – Ca se boit et ça se mange

Voila un plat tout droit sorti du frigo et c’est bien le mot. Dans ces cas là je me fige devant mon frigo ouvert et je cherche ce que je vais bien pouvoir préparer à manger. Le légume farci est une préparation que j’affectionne tant sur la dégustation que sur …

Pour cette recette de tarte au chocolat j’ai souhaité tester celle de Frédéric Anton, reconnu par sa cuisine et célèbre grâce à la télévision. Cette recette m’a interpellé par sa simplicité et surtout par la méthode de cuisson de la tarte assez originale. Il faut la mettre dans le four …

Il fait un temps magnifique en ce 13 octobre 2013. Nous en profitons, avec mon ami Rémi, grand amateur des vins du domaine, pour nous organiser une sortie familiale en direction de la fête des vendanges au Domaine du Mas Rouge. La journée débute vers 10h30 avec une belle balade …