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Pour les enfants la star des fêtes est certainement le père noël. Adulte, notre intérêt se porte volontiers sur ce qu’on va trouver de bon dans nos assiettes. Le foie gras, d’oie ou de canard, est sans aucun doute la star de nos repas festifs. Pourquoi cet intérêt pour ce …

Rien de tel pour oublier ses soucis du quotidien que de passer le cap de cette nouvelle année loin de tout ce qui nous (pré) occupe chaque jour. Ca a été le cas pour moi avec ce petit périple sur île de Majorque aux Baléares. Au programme de l’amour, de …

Chapon, saumon, dinde, marron, chocolat, foie gras, truffe, bûche, mandarine, papillote, poularde, cerf, chevreuil, langouste, noix de saint Jacques, champagne, boudin blanc, vin, datte, figue, canard, champignon, huître, gambas, escargot, pain d’épices, vacherin, nougat, liqueur, etc. Tous ces ingrédients ne seraient rien sans le liant le plus important pour passer …

Samedi matin, je me réveille, je suis à Angers et je m’apprête à aller cueillir le fruit défendu, le fruit de la tentation, je veux bien sûr parler de la pomme. Mais bOb, pourquoi faire autant de kilomètres pour aller ramasser des pommes ? Tout simplement car, tel Christophe Colomb, …

C’est dans une ambiance très fun que s’est déroulée l’inauguration du centre R-Révolution Santé à Montpellier dans le quartier Odysseum, juste à côté de la clinique du millénaire (c’est le bâtiment avec les fenêtres de toutes les couleurs). Nous sommes là dans ce qui peut devenir le futur de la …

Vacances en Italie, en Toscane plus exactement, je ne peux pas ne pas en faire un billet sur le blog, ce serait manquer à mon devoir. La Toscane regorge de lieux exceptionnels : Pise, Florence, Sienne, Voltera, Luques, Arrezio, San Giminiano, etc. C’est l’endroit idéal pour tous les couples qui …

Audeline ou la véritable histoire du haricot est le 4eme conte d’Andrée Avogadri qui met en scène un produit phare de notre région. Et quel produit, le haricot lingot de Castelnaudary, le composant principal du cassoulet bien sûr. Nous voici plongé dans l’histoire d’Audeline, cette petite fille qui va être …

C’était il y a déjà 2 mois. Oui, j’ai beaucoup de retard dans mes reportages, je suis même sévèrement à la bourre. Ca fait du bien de se remémorer cette belle journée avec mon ami Ludo. On a bien profité, un temps magnifique, un décor de rêve, un repas de …