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Quand la pomme retrouve les vers en crumble

Merci à Jimini’s, entreprise française qui propose des insectes comestibles, des criquets ou des molitors, pour m’avoir envoyé un paquet afin que je puisse m’amuser avec. Pour le jeu j’ai voulu rapprocher les vers avec la pomme, comme une sorte de vengeance. Pour cette recette pour 2 personnes : – …

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Quand le Regency rencontre la Ruche qui dit oui

Comme certains le savent, ceux qui lisent mes articles, j’ai fait un reportage il y a peu au sujet de la Ruche qui dit oui, un système qui permet aux abeilles (nous) de butiner des produits de producteurs locaux. Mon article était ciblé sur la Ruche de Montpellier centre qui …

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Bonbons croustillants de parmentier Chaurien

Après ma recette de tarte (la Belle) Chaurienne, j’ai profité d’avoir préparé pleins de petites choses pour m’occuper d’une deuxième préparation à base du nouveau produit de la marque : “émietté de Canard cuisiné pour mille et une recettes”. Il s’agit d’un parmentier croustillant dehors et fondant dedans. Je l’ai …

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