Les amis, voici une première pour moi, à savoir la préparation du roi des abats, mon péché mignon, le ris de veau. J’adore ça, au restaurant il est très difficile pour moi d’y résister. Si jamais monsieur le homard l’accompagne ça devient le couple parfait. C’est auprès d’un éleveur de …

La brasserie Odysseum des 3 grâces est une survivante d’Odysseum à Montpellier. Depuis l’ouverture de cette zone commerciale le prix exorbitant des loyers et une fréquentation qui a eu du mal à s’installer ont fait du mal à plusieurs commerces et restaurants. Cette brasserie, sans être vraiment bien placée résiste, …

Ma chère et tendre adore les cuisses de grenouilles, peut-être espère-t-elle y trouver un prince. Pourtant je suis là moi ! Lors de nos dernières courses on en achète un paquet au rayon surgelé. Il faut dire que je n’en ai jamais vu des fraîches. Si quelqu’un sait où en …