Hérault Gourmand En mai 2017 j’ai été contacté pour participer en tant que jury à la phase finale du concours Hérault Gourmand qui décerne des prix à des entreprises et artisans du secteur des métiers de bouche, boucher, traiteur, boulanger, charcutier, pâtissier, chocolatier, etc, selon 18 catégories, pains spéciaux, pains …

RBC Kitchen Je t’ai déjà venté la qualité du restaurant RBC Kitchen à Montpellier dans un précédent article. Je ne vais donc pas te refaire la promotion de la cuisine talentueuse du chef Antoine De Bolster, j’y suis retourné et on y mange très bien. L’équipe, très dynamique, est toujours …

Acquérir une très bonne bouteille de vin n’est que la première étape d’une dégustation réussie et d’un plaisir assuré. Ce premier pas, indispensable, n’est pas suffisant, la suite de l’histoire peut s’avérer décevante si on s’imagine qu’il suffit de l’ouvrir, de la servir et de la boire. Pour illustrer mon …