Ca fait longtemps que je n’ai rien posé ici, aujourd’hui avec les réseaux, on perd …
Lire plus »Chayote, Saint Jacques et sablé au parmesan
Pour cette recette je suis parti de 2 chayottes (ou Christophines, ou Chouchous) que ma maman m’a généreusement donné de son jardin. Je l’ai préparé en purée trés fine, comme une sauce. Je l’ai accompagné d’un sablé au parmesan avec des Saint-Jacques marinées, comme une plage de sable fin. Pour …
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bObStronomie – Ca se boit et ça se mange











