C’est bientôt Noël, les fêtes, tout ça. J’adore cette période de l’année car c’est le …
Lire plus »Pâtes au foie gras, à la châtaigne et au cantal
Cette recette m’est venue au moment où j’ai senti l’odeur de mes châtaignes qui étaient en train de cuire dans mon four. Mon épouse me dit alors, comme souvent, “j’ai envie de manger des pâtes ce soir”. Je sais déjà qu’il me reste un beau morceau de mon foie gras …
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