bObStronomie – Ca se boit et ça se mange

Encore un autre défi, encore une autre idée. Le défi c’est de réaliser une recette avec du potiron (ou l’un de ses copains cucurbitacées : courges, citrouilles, potimarrons, potibeurres, giraumons, patidous etc.) en lui donnant un parfum d’ailleurs : http://recettes.de/defi-tour-du-monde-du-potiron J’ai fait le choix du Japon (http://recettes.de/japon) avec cette assiette contenant …

Suite à ma recette de wok au chou chinois dans laquelle j’utilise le haut du chou, comme il ne faut pas gâcher, j’ai utilisé la partie basse du chou pour la réalisation de ce velouté. Pour 4 personnes pour le velouté : – le bas d’un gros chou chinois – …

L’oignon doux des Cévennes, héros d’un livre pour enfant, une telle idée méritait bien un billet sur le blog, ne trouvez vous pas ? L’auteur Andrée Avogadri s’est lancé dans l’aventure fort originale d’imaginer un récit sur les origines de l’oignon doux des Cévennes. Pauline Comis, avec ses collages, sa peinture et …