Recettes

  Premier retour en cuisine suite à mon accident de bricolage. Je me lance dans le défit fou de réaliser une omelette avec 6 doigts, les autres étant bloqués dans des pansements ou une attelle. Pour cette omelette : – 4 oeufs – 3 tranches de saumon fumé – 250gr …

En préparant ce plat je n’avais pas anticipé d’en faire un article, c’est un plat simple. Mais en le goûtant j’ai estimé qu’il méritait sa photo et son billet. Les beaux haricots verts du jardin de mes parents n’y sont pas pour rien. Pour ce plat, pour 2 personnes : …

J’aime bien préparer des assiettes avec des légumes crus, des cuits et avec une bonne vinaigrette ou une belle sauce. Ce n’est pas vraiment une recette mais plus un assemblage de choses. Des légumes cuits al dente : des longs bâtons de carotte et des lamelles de courgette. Des légumes …

Sans vouloir trop me vanter, je suis plutôt satisfait du look de cette assiette. Les fraises et les framboises étant à point en ce moment, je n’ai pas hésité une seconde. En plus de ces fruits, j’ai trouvé de belles mangues bien mûres qui ont bien trouvé leur place dans …

Quel nom pouvais je donner à cette recette ? Je n’ai utilisé presque que des restes du frigo, je ne pouvais donc pas l’appeler autrement. Pour cette recette j’avais à ma disposition : – 8 feuilles de brick – 3 oeufs – 100gr de viande hachée – des restes du …

Sur le marché, je suis tombé nez à nez avec une belle botte d’oseille. Je n’ai jamais cuisiné cette plante potagère, j’ai trouvé pas mal d’informations sur cette plante ici : http://www.deco.fr/jardin-jardinage/plante-potagere/oseille/ J’ai bien envie d’essayer d’en planter, ça ne semble pas bien compliqué et c’est surtout excellent ! Bien …

Celui ci d’oeuf il me titillait depuis un bon moment. Et en fait c’est top, facile à préparer et bon. Pour l’accompagner j’ai préparé une salade tout en fraîcheur. Ingrédients pour 2 personnes : – 2 oeufs – 2 tranches de pain de mie – un petit concombre – une pomme …

Qui veut une recette simple ? En voila une pour ceux qui possèdent une cocotte minute car avec ce simple ustensile on prépare la totalité de cette assiette (sauf la salade bien sur). Pour 4 personnes : – 4 patates douces – 2 pommes de terre – 400g de veau, peu importe …