Les Halles du Lez Qui n’a pas encore entendu parler du Marché du Lez et des Halles du Lez à Montpellier ? Personne je pense tant c’est un lieu qui a fait le buzz et qui continue à alimenter de nombreuses discussions, surtout que l’aventure n’est pas encore achevée, il …

Pour cette émission, j’ai fait le choix de mettre en avant le riz de Camargue qui est un pur produit de la région. Il faut dire que son histoire démarre au XIXème siècle après l’endiguement du Rhône en 1855. Ca a toujours été une zone où la culture du riz …

Je le kiffe Il y a des rencontres qui marquent, celle avec PO, Pierre-Olivier Prouhèze en fait partie. J’ai adoré manger chez lui dans son restaurant à la Pompignane, j’ai été triste quand il a vendu et j’ai été heureux quand il m’a annoncé la future naissance. Le bébé s’appelle …