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VIDEO – Frédéric Marchal – Dos de cabillaud sauce albuféra, sphère croustillante de risotto et légumes croquants – Le Temps Suspendu à Saint-Jean-de-Védas

Je profite de ma lancée pour continuer le montage de mes vidéos de recettes avec des chefs. C’est toujours agréable de visionner ces séquences car ce sont à chaque fois de supers souvenirs. Ce tournage au restaurant Le Temps Suspendu à Saint Jean de Vedas a été un bon moment …

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