bObStronomie – Ca se boit et ça se mange

Nous revoilà avec Kevin Breugnot chef du restaurant Côté Mas à Montagnac. Après l’entrée, vient le plat, l’entrée c’était la langoustine et les cèpes, le plat c’est cette pintade en deux façons dans son pot au feu aux légumes du jardin et bouillon gourmand. La pintade en deux façons c’est …

Le froid est bien là et je suis un très grand frileux qui a souvent du mal à se réchauffer. Rien de tel qu’une bonne soupe pour retrouver cette bonne chaleur réconfortante. Et encore mieux qu’une soupe, le velouté crémé apporte encore un peu plus de gourmandise, surtout quand il …

Quelle joie d’écrire enfin cet article tant ce restaurant me tient à cœur. On y mange très bien mais il a aussi une forte valeur sentimentale pour moi. Vous savez dans un couple il y a des endroits qui nous appartiennent. Celui ci en fait parti, c’est “notre” restaurant, le …